Zur Auslegung von Apparaten der Flüssig/Flüssig‐Extraktion

Trotz der großen Bedeutung, die die Flüssig/Flüssig‐Extraktion in vielen technischen Anwendungen bereits seit längerer Zeit besitzt, ist die Dimensionierung von Extraktionsapparaten immer noch ein im wesentlichen ungelöstes Problem. Denn Strömung, Grenzflächenerscheinungen, Stoffübergang und Apparatekonstruktion sind in außerordentlich verwickelter Weise miteinander verknüpft, so daß die bisherige wissenschaftliche Grundlagenarbeit nur Teilaspekte des Gesamtproblems erfaßt. Im vorliegenden Beitrag soll eine kritische Sichtung und zusammenfassende Darstellung der ingenieurwissenschaftlichen Kenntnisse über die Strömung und den Stoffaustausch in den wichtigsten Extraktionsapparaten unter Berücksichtigung der Grenzflächenphänomene versucht werden, selbst wenn dieses Wissen gegenwärtig noch nicht den in der Praxis gängigen Weg der Dimensionierung von Extraktionsapparaten ablösen kann. Für die weitere Zukunft ist eine enge Kooperation zwischen Wissenschaft und Praxis geboten, wenn die kostenaufwendige Extraktionsforschung zu wirklichen Erfolgen führen soll.