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Einfluss der Keimung auf die Farbe, Enzymaktivitäten und die chemische Zusammensetzung von Mungbohnen

Research output: Contribution to conferencePoster

Original languageGerman
StatePublished - 2024
EventArbeitstagung des Regionalverbands NRW der Lebensmittelchemischen
Gesellschaft
-
Duration: 13 Mar 2024 → …

Conference

ConferenceArbeitstagung des Regionalverbands NRW der Lebensmittelchemischen
Gesellschaft
Period13/03/24 → …

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