Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen

Friedrich Drawert; Angelika Görg; Günter Staudt

doi:10.1007/BF01086357

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen

Translated title of the contribution: On the electrophoretical differentiation and classification of proteins - IV. Disc electrophoresis and isoelectrical focusing in polyacrylamid gels of proteins and enzymes from various species, varieties and hybrid species of strawberries

Friedrich Drawert
, Angelika Görg
, Günter Staudt

TUM Emeriti of Excellence

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

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Abstract

The high resolving power of disc electrophoresis and isoelectrical focusing for proteins enabled well reproducable differentiations examplified on 16 species of strawberries, one hybrid species which was backcrossed several times and three varieties. The protein pherograms show species- and variety-specificity. The cymograms exhibit an astonishing diversity of isoenzymes in the case of phenolase, peroxidase, esterase and malate dehydrogenase.

Translated title of the contribution	On the electrophoretical differentiation and classification of proteins - IV. Disc electrophoresis and isoelectrical focusing in polyacrylamid gels of proteins and enzymes from various species, varieties and hybrid species of strawberries
Original language	German
Pages (from-to)	129-138
Number of pages	10
Journal	Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung
Volume	156
Issue number	3
DOIs	https://doi.org/10.1007/BF01086357
State	Published - Oct 1974

Access to Document

10.1007/BF01086357

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Drawert, F., Görg, A., & Staudt, G. (1974). Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen. Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung, 156(3), 129-138. https://doi.org/10.1007/BF01086357

Drawert, Friedrich ; Görg, Angelika ; Staudt, Günter. / Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen. In: Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung. 1974 ; Vol. 156, No. 3. pp. 129-138.

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Drawert, F, Görg, A & Staudt, G 1974, 'Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen', Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung, vol. 156, no. 3, pp. 129-138. https://doi.org/10.1007/BF01086357

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen. / Drawert, Friedrich; Görg, Angelika; Staudt, Günter.
In: Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung, Vol. 156, No. 3, 10.1974, p. 129-138.

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

TY - JOUR

T1 - Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen

AU - Drawert, Friedrich

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PY - 1974/10

Y1 - 1974/10

N2 - The high resolving power of disc electrophoresis and isoelectrical focusing for proteins enabled well reproducable differentiations examplified on 16 species of strawberries, one hybrid species which was backcrossed several times and three varieties. The protein pherograms show species- and variety-specificity. The cymograms exhibit an astonishing diversity of isoenzymes in the case of phenolase, peroxidase, esterase and malate dehydrogenase.

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U2 - 10.1007/BF01086357

DO - 10.1007/BF01086357

M3 - Artikel

C2 - 4219518

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SN - 0044-3026

VL - 156

SP - 129

EP - 138

JO - Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung

JF - Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung

IS - 3

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Drawert F, Görg A, Staudt G. Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen. Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung. 1974 Oct;156(3):129-138. doi: 10.1007/BF01086357

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen - IV. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Poly-Acrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus verschiedenen Erdbeerarten, -sorten und Artkreuzungsversuchen

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