Project Details
| Acronym | FEI/IGF - WustHybrid4Future |
|---|---|
| Status | Active |
| Effective start/end date | 1/09/24 → 28/02/27 |
Optimierung von Struktur und Sensorik fettreduzierter erhitzer Wursthybriderzeugniss unter Zuhilfenahme pflanzlicher Proteine
- Dawid, Corinna (PI)
- Frank, Oliver (PI)
Project: Research