KMUi-BÖ05: BioEggFlavor - Biomimetische Bildung von Aroma und Geschmack in veganen Ei-Produkten

Dawid, Corinna (PI)
Fischer, Lutz (PI)

Chair of Food Chemistry and Molecular Sensory Science

Universität Hohenheim

Project: Research

Acronym	BMBF - BioEggFlavor
Status	Finished
Effective start/end date	1/09/23 → 31/08/26