Wissenschaftsdoku - Die Protein-Revolution

Ute Weisz
Marius Reiter

Associate Professorship of Food Process Engineering
Associate Professorship of Plant Proteins and Nutrition

Press/Media

Description

Proteine, die oft unterschätzten Bausteine des Lebens, stehen im Zentrum einer wissenschaftlichen Revolution. Neue Technologien ermöglichen es, ihre komplexen Geheimnisse zu entschlüsseln.

Produktionsland und -jahr: Deutschland , Niederlande , USA 2024

Period	23 Jan 2025

Media coverage

Title	Wissenschaftsdoku - Die Protein-Revolution
Degree of recognition	National
Media type	Television
Duration/Length/Size	43 min.
Country/Territory	Germany
Date	23/01/25
Producer/Author	ZDF
URL	https://www.3sat.de/wissen/wissenschaftsdoku/250123-sendung-die-protein-revolution-wido-100.html
Persons	Ute Weisz, Marius Reiter

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