Quantitation of Vitamins Using Microbiological Assays in Microtiter Formats

Wolfgang Weber, Sabine Mönch, Michael Rychlik, Sylvia Stengl

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandKapitelBegutachtung

3 Zitate (Scopus)
OriginalspracheEnglisch
TitelFortified Foods with Vitamins
UntertitelAnalytical Concepts to Assure Better and Safer Products
Herausgeber (Verlag)Wiley-VCH
Seiten37-64
Seitenumfang28
ISBN (Print)9783527330782
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 7 Apr. 2011

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