Multiple genome sequences of important beer-spoiling lactic acid bacteria

Andreas J. Geissler, Jürgen Behr, Rudi F. Vogel

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelBegutachtung

3 Zitate (Scopus)

Abstract

Seven strains of important beer-spoiling lactic acid bacteria were sequenced using single-molecule real-time sequencing. Complete genomes were obtained for strains of Lactobacillus paracollinoides, Lactobacillus lindneri, and Pediococcus claussenii. The analysis of these genomes emphasizes the role of plasmids as the genomic foundation of beer-spoiling ability.

OriginalspracheEnglisch
Aufsatznummere01077-16
FachzeitschriftGenome Announcements
Jahrgang4
Ausgabenummer5
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2016

Fingerprint

Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „Multiple genome sequences of important beer-spoiling lactic acid bacteria“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.

Dieses zitieren