Modern Chromatographic Separation Technologies for Isolation of Dairy Ingredients

B. W. Woonton; U. Kulozik; K. De Silva; G. W. Smithers

doi:10.1002/9781118448205.ch5

Modern Chromatographic Separation Technologies for Isolation of Dairy Ingredients

B. W. Woonton, U. Kulozik, K. De Silva, G. W. Smithers

Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Kapitel › Begutachtung

4 Zitate (Scopus)

Originalsprache	Englisch
Titel	Advances in Dairy Ingredients
Herausgeber (Verlag)	Wiley Blackwell
Seiten	137-159
Seitenumfang	23
ISBN (Print)	9780813823959
DOIs	https://doi.org/10.1002/9781118448205.ch5
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 10 Jan. 2013

Zugriff auf Dokument

10.1002/9781118448205.ch5

Andere Dateien und Links

Verknüpfung zur Publikation in Scopus

Dieses zitieren

@inbook{5729bd463e0d47b7a7692019b28bcba4,

title = "Modern Chromatographic Separation Technologies for Isolation of Dairy Ingredients",

keywords = "Adsorbent characteristics, Chromatographic separation, Chromatography, Isolation, Resin, Resin-based chromatography, Stationary",

author = "Woonton, {B. W.} and U. Kulozik and {De Silva}, K. and Smithers, {G. W.}",

year = "2013",

month = jan,

day = "10",

doi = "10.1002/9781118448205.ch5",

language = "English",

isbn = "9780813823959",

pages = "137--159",

booktitle = "Advances in Dairy Ingredients",

publisher = "Wiley Blackwell",

}

TY - CHAP

T1 - Modern Chromatographic Separation Technologies for Isolation of Dairy Ingredients

AU - Woonton, B. W.

AU - Kulozik, U.

AU - De Silva, K.

AU - Smithers, G. W.

PY - 2013/1/10

Y1 - 2013/1/10

KW - Adsorbent characteristics

KW - Chromatographic separation

KW - Chromatography

KW - Isolation

KW - Resin

KW - Resin-based chromatography

KW - Stationary

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=84887377245&partnerID=8YFLogxK

U2 - 10.1002/9781118448205.ch5

DO - 10.1002/9781118448205.ch5

M3 - Chapter

AN - SCOPUS:84887377245

SN - 9780813823959

SP - 137

EP - 159

BT - Advances in Dairy Ingredients

PB - Wiley Blackwell

ER -