Impact of shelf life on the trade-off between economic and environmental objectives: A dairy case

Bryndis Stefansdottir, Verena Depping, Martin Grunow, Ulrich Kulozik

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelBegutachtung

9 Zitate (Scopus)

Fingerprint

Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „Impact of shelf life on the trade-off between economic and environmental objectives: A dairy case“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences

Social Sciences

Food Science