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Determination of soyasaponins in Fagioli di Sarconi beans (Phaseolus vulgaris L.) by LC-ESI-FTICR-MS and evaluation of their hypoglycemic activity

  • Giuliana Bianco
  • , Raffaella Pascale
  • , Cecilia F. Carbone
  • , Maria A. Acquavia
  • , Tommaso R.I. Cataldi
  • , Philippe Schmitt-Kopplin
  • , Alessandro Buchicchio
  • , Daniela Russo
  • , Luigi Milella
  • Università della Basilicata
  • University of Bari
  • Helmholtz Zentrum München German Research Center for Environmental Health

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung

35 Zitate (Scopus)

Fingerprint

Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „Determination of soyasaponins in Fagioli di Sarconi beans (Phaseolus vulgaris L.) by LC-ESI-FTICR-MS and evaluation of their hypoglycemic activity“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.
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