Bachelorpreis des Verbandes der Ehemaligen Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen e.V. (WMBL)

Jaumann, Britta (Empfänger/-in)

Auszeichnung

Beschreibung

Preis des Verbandes der Ehemaligen Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen e.V. (WMBL) für die beste Bachelorarbeit mit dem Titel: Milchproteinfraktionierung mittels Mikrofiltration: Einfluss einer Vorbehandlung der Magermilch mit Transglutaminase auf Deckschicht und Prozessleistung

Datum der Bewilligung	12 Okt. 2023
Bekanntheitsgrad	National

Verliehen bei Veranstaltung

Ereignistitel	Herbsttagung des Verbandes der Ehemaligen Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen
Ort	85354 Freising, Auf Karte anzeigen
Zeitraum	12 Okt. 2023 → 13 Okt. 2023