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Persönliches Profil
Kompetenzen im Bereich UN SDGs
2015 einigten sich UN-Mitgliedstaaten auf 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) zur Beendigung der Armut, zum Schutz des Planeten und zur Förderung des allgemeinen Wohlstands. Die Arbeit dieser Person leistet einen Beitrag zu folgendem(n) SDG(s):
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SDG 2 – Kein Hunger
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SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen
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SDG 6 – Sauberes Wasser und sanitäre Einrichtungen
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SDG 7 – Erschwingliche und saubere Energie
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SDG 8 – Anständige Arbeitsbedingungen und wirtschaftliches Wachstum
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SDG 9 – Industrie, Innovation und Infrastruktur
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SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
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SDG 13 – Klimaschutzmaßnahmen
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SDG 15 – Lebensraum Land
Fingerprint
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Projekte
- 1 Abgeschlossen
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IVLV - Dpp-IV Inhibitoren: Untersuchung und Erhöhung von DPP-IV Inhibitoren in malzbasierten Matrizen
Dawid, C. (Leitende(r) Forscher/-in) & Becker, T. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/05/20 → 30/04/22
Projekt: Forschung
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Application of Brassica juncea and Raphanus sativus Sprout Extracts as Active Agents in Chitosan-Based Edible Coatings: Evaluation of Physicochemical and Biological Properties
Moeini, A., Kentsop, R. A. D., Beals, A., Mattana, M., Marvasi, M., Coquard, L., Gregorio, M., Cielecka-Piontek, J., Genga, A., Nesic, A., Vecchio, G. L., Salazar, S. A., Becker, T. & Cerruti, P., Jan. 2026, in: Polymers. 18, 2, 252.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Characterising peptidase activity of barley endoprotease B in complex technical matrices of the brewing process
Kerpes, R., Ludwig, C., Dionisio, G., Brinch-Pedersen, H. & Becker, T., 1 Juli 2026, in: Food Chemistry. 516, 149314.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Crude protein prediction in grain-based powder systems using VIS–NIR hyperspectral imaging and feedforward neural networks
Takacs, R., Gaßner, G., Geier, D. & Becker, T., 2026, (Angenommen/Im Druck) in: Journal of Food Measurement and Characterization.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Determining the Free Liquid Phase of Food Surface for Predicting Food Adhesion Phenomena
Vogt, U. T., Scheuering, V., Prexl, M., Becker, T. & Jekle, M., Jan. 2026, in: Food and Bioprocess Technology. 19, 1, 37.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Determining the temperature optimum of cereal beta-amylase by introduction of the half-life method
Schneiderbanger, J., Sacher, B. & Becker, T., Jan. 2026, in: BrewingScience. 79, 1-2, S. 13-23 11 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung