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2008
Saccharin: Artificial sweetener, bitter tastant, and sweet taste inhibitor
Winnig, M., Kuhn, C., Frank, O., Bufe, B., Behrens, M., Hofmann, T. & Meyerhof, W., 4 März 2008, Sweetness and Sweeteners: Biology, Chemistry and Psychophysics. American Chemical Society, S. 230-240 11 S. (ACS Symposium Series; Band 979).Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Konferenzbeitrag › Begutachtung
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