Projekte pro Jahr
Persönliches Profil
Forschungsgebiete
Der Schwerpunkt von Professor Zavrel ist die Entwicklung von nachhaltigen Bioprozessen. Dabei werden biogene Rohstoffe verarbeitet, die nicht mit der Verwendung als Lebensmittel konkurrieren. Beispiele dafür sind Agrarreststoffe und Abfallströme. Die erhaltenen Produkte sind biobasiert und biologisch abbaubar. Um dies zu erreichen, beforscht Professor Zavrel die Bereiche Fermentation, Aufarbeitung und Prozessdesign.
Wissenschaftliche Laufbahn
Professor Zavrel studierte Chemie-Ingenieurwesen an der TUM mit einem Auslandssemester an der University of California in Santa Barbara, USA. Nach seiner Diplomarbeit bei Roche Diagnostics promovierte er am Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik an der RWTH Aachen. Von 2008 bis 2022 war er in der industriellen Forschung und Entwicklung bei Süd-Chemie und Clariant tätig, unter anderem als Head of Development & Biomanufacturing und als Standortleiter. 2022 wurde Prof. Zavrel auf die Professur für Bioverfahrenstechnik an die TUM berufen.
Kompetenzen im Bereich UN SDGs
2015 einigten sich UN-Mitgliedstaaten auf 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) zur Beendigung der Armut, zum Schutz des Planeten und zur Förderung des allgemeinen Wohlstands. Die Arbeit dieser Person leistet einen Beitrag zu folgendem(n) SDG(s):
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SDG 2 – Kein Hunger
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SDG 7 – Erschwingliche und saubere Energie
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SDG 9 – Industrie, Innovation und Infrastruktur
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SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
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SDG 14 – Lebensraum Wasser
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SDG 17 Partnerschaften für die Ziele
Fingerprint
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
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MEC-2G-BIO: Multi-Enzym-Cocktails für 2G-Substrate: Wegbereiter für die wirtschaftliche Bioökonomie
Zavrel, M. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/04/26 → 31/05/28
Projekt: Forschung
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BigBioOil-KLX: Einzelvorhaben BigBioOil-KLX: Skalierung einer Hefeölproduktionsplattform in den Industriemaßstab bei gleichzeitiger Diversifizierung der Rohstoffplattform
Zavrel, M. (Sprecherschaft)
1/04/26 → 31/03/27
Projekt: Forschung
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NeON: Nebenproduktintegration zur Optimierung der Nitrifikation/Denitrifikation in kommunalen Kläranlagen
Zavrel, M. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/03/26 → 28/02/28
Projekt: Forschung
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VitB6: Bioökonomie International 2025: VitB6 - Auf dem Weg zur Bioökonomie: Ein nachhaltiger biokatalytischer Weg zur Herstellung von Vitamin B6 aus lignozellulosehaltigen Reststoffen
Zavrel, M. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/01/26 → 31/12/28
Projekt: Forschung
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2G or not 2G? - Bio-economic Transformation Lactic acid produced from sugar beet pulp
van der Walt, H. E., Thakur, G., Ostertag, L., Stoffels, P. (Redakteur) & Zavrel, M. (Redakteur), 2026.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster
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Bioreactive separation technology: A retrospective and perspective
Waluga, T., Ohde, D., Ansorge-Schumacher, M., Benfer, R., Bluemke, W., Briesen, H., Burger, J., Drews, A., Gescher, J., Glasmacher-Remberg, C., Grünewald, M., Hansen, N., Held, C., Holtmann, D., Kara, S., von Langermann, J., Liese, A., Magnus, J., Pelzer, A. & Pleiss, J. &10 mehr, , Juni 2026, in: Chemical Engineering and Processing: Process Intensification. 224, 110787.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel › Begutachtung
Open Access2 Zitate (Scopus) -
Model-based optimization of enzyme cocktails for sustainable lignocellulosic biomass saccharification
Waluga, T., Nazarpoor Najafabadi, H., Zavrel, M. & Skiborowski, M., Dez. 2026, in: Digital Chemical Engineering. 21, 100344.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
A filtering system and filtering system recycling method
Stegemeyer, U. (Erfinder/-in), Würkner, R. (Erfinder/-in), Beerhalter, D. (Erfinder/-in) & Zavrel, M. (Erfinder/-in), 20 Nov. 2025, IPC Nr. B01D 63/08 2006.1, Patent Nr. WO 2025/238247 A1Publikation: Schutzrecht › Patent
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An iterative approach to statistical optimization of exopolysaccharide produced by fermentation of Aureobasidium pullulans
Dsouza, V., Thoidingjam, G., Saleh, A. & Zavrel, M., Sept. 2025, in: Biotechnology Reports. 47, e00914.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access1 Zitat (Scopus)