Martina Gastl - Publikationen - Technische Universität München

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2009

Beer-Based Mixed Drinks
Franz, O., Gastl, M. & Back, W., 6 Aug. 2009, Handbook of Brewing: Processes, Technology, Markets. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, S. 257-273 17 S.
Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Kapitel › Begutachtung

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