Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Jüngste externe Zusammenarbeit auf Länder-/Gebietsebene. Tauchen Sie ein in Details, indem Sie auf die Punkte klicken, oder:
Profile
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FEI/IGF - WustHybrid4Future: Optimierung von Struktur und Sensorik fettreduzierter erhitzer Wursthybriderzeugniss unter Zuhilfenahme pflanzlicher Proteine
Dawid, C. (Leitende(r) Forscher/-in) & Frank, O. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/09/24 → 28/02/27
Projekt: Forschung
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Anreicherung von DPP-IV Inhibitoren in Hafermalzgetränken
Mittermeier-Kleßinger, V. (Weitere Forschende) & Dawid, C. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/08/24 → 31/01/27
Projekt: Forschung
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FEI/IGF - Melanoidin-Aroma-Interaktion bei Bier: Einfluss von hochmolekularen Melanoidinen auf die Aroma- und Geschmackswahrnehmung von Bier
Gastl, M. (Leitende(r) Forscher/-in) & Dawid, C. (Leitende(r) Forscher/-in)
1/03/24 → 31/08/26
Projekt: Forschung
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A twin xanthan lyase-dependent xanthan degradation system in Paenibacillus taichungensis I5
Han, R., Baudrexl, M., Frank, O., Ludwig, C., Berezina, O. V., Rykov, S. V. & Liebl, W., Dez. 2026, in: Applied Microbiology and Biotechnology. 110, 1, 31.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Cardioprotective effect of hydroalcoholic extract stem bark of Xeroderris stuhlmannii on cadmium chloride-induced hypertension and its possible vasorelaxant mechanism on isolated aortic rats
Wanche Kojom, J. J., Dongmo Tekapi Tsopgni, W., Nguemnang Tchatchouang, R. C., Azebaze, A. G. B., Stark, T. D. & Dongmo, A. B., 2026, in: Pharmaceutical Biology. 64, 1, S. 556-574 19 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Contribution of Vicine, Convicine, and New Derivatives to the Bitter Off-Taste of Fava Bean Proteins
Irmer, L., Frank, O., Minas, S., Schaefer, S., Hecht, J., Daschner, A., Behrens, M. & Dawid, C., 18 Feb. 2026, in: Journal of agricultural and food chemistry. 74, 6, S. 5588-5603 16 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access
Ausstattungen/Einrichtungen
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Bayerisches Zentrum für Biomolekulare Massenspektrometrie (BayBioMS)
Küster, B. (Manager), Ludwig, C. (Manager), Dawid, C. (Manager), Kleigrewe, K. (Manager) & Sakhteman, A. (Manager)
Lehrstuhl für Proteomik und BioanalytikAustattung/Einrichtung: Ausstattung/Einrichtungen