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2023
Primary and Secondary Metabolites in Lotus japonicus
Ranner, J. L., Schalk, S., Martyniak, C., Parniske, M., Gutjahr, C., Stark, T. D. & Dawid, C., 2 Aug. 2023, in: Journal of agricultural and food chemistry. 71, 30, S. 11277-11303 27 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel › Begutachtung
4 Zitate (Scopus) -
2021
Mitigating Off-Flavors of Plant-Based Proteins
Mittermeier-Kleßinger, V. K., Hofmann, T. & Dawid, C., 18 Aug. 2021, in: Journal of agricultural and food chemistry. 69, 32, S. 9202-9207 6 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel › Begutachtung
52 Zitate (Scopus)